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图揭秘宫廷点心为何让外国使臣觉得臭气熏天-【新闻】

发布时间:2021-04-06 03:51:01 阅读: 来源:玻璃粉厂家

清代宫廷素爱点心,御膳房一共五个部门,点心局则占其中之一,种类也特别繁多,据说慈禧太后的西膳房能做点心400多种,出品的点心当是美食精品。这么好吃的点心也不知道招谁惹谁了,竟然在清末的时候引发了外交事件。

1900年后,清廷放弃了以往对外的态度,与世界各国倍加亲善,也就常有外国使臣前来觐见。在面圣之前,这些公使都要提前到南书房等候,可每到南书房的时候,总有一股臭气熏天,让这些使节人人掩鼻。外务部的引见官员见状也觉得有碍国体,太没面子了,就报到外务部堂官,外务部的官员又找军机处大臣商量,找其原因,竟然是跟宫里的点心有关。

清宫当中的点心实在丰富,出品量也大,尤其是萨满祭祀所剩下的“点子”,又叫“饽饽桌子”。据唐鲁孙所说,萨满祭祀时这饽饽桌子一层就能有200多块,最少三层,最多能到21层。这种点心一般有甜咸两种馅,用料就是油酥白面、白糖或者椒盐、奶油。因为点心太多,宫里那么多人天天吃,都得剩一大堆,更何况好多人早就吃腻了。于是太监们就生出个主意,各宫去收不要的点心,然后做酱。

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