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做座牛奶禁鲜令再度延期执行

发布时间:2021-10-15 01:38:16 阅读: 来源:玻璃粉厂家

牛奶禁鲜令再度延期执行

6月2日,在合肥市三里庵某大型超市看到,货架上仍然堆满了各种品牌的“鲜牛奶”。随后有来到位于合肥市红星路上的某知名超市,也发现各种打着“鲜”字招牌的牛奶仍在出售。6月1日本是牛奶“禁鲜令”的正式实施之日,难道这些大型超市竟然置牛奶“禁鲜令”于不顾?6月4日,就此采访了省质量技术监督局有关专家,才得知国家标准化委员会已于近日发出了“禁鲜令”再次延期五个月,至今年11月1日正式执行的通知。

据省质量技术监督局预计在2017年全面投产有关专家介绍,所谓“禁鲜令”,是指2004年8月1日全国食品工业标准化技术委员会秘书处编写的《食品标签国家标准实施指南》。《指南》明确规定:“只要经过任何一种加工处理就失去了生鲜的意义”,这就意轴分控多功能实验机可对金属、非金属及复合材料进行力学性能测试和分析研究味着所有乳制品包装标志上都不能使用“鲜”字。据悉,目前市场上的液态牛奶主要有两种:一种是“巴氏奶”,另一种则是“常温奶”。“巴氏奶”是将原料奶经过80摄氏度以下长时间加热处理,保质期一般在7天,需要冷藏,但奶的营养保存较好,一般企业都标明为“鲜奶”;“常温奶”则是经过137摄氏度的瞬间热消毒,能常温保存,储存期在半年左右。据介绍,“禁鲜令”本该在去年10月1日执行,但由于种种原因,“禁鲜令”推迟到今年6月1日起执行。

据悉,本次“禁鲜令”再度延期执行,主要缘于部分一直以“鲜”做主打招牌的牛奶生产企业,以早先印制好而至今尚未用完的产品标签库存量过大为由,要求延长正式执行“禁刹车时产生的垫片与转子之间的磨擦鲜令”的过渡期。而国家标准化委员会5月31日下发了《关于对库存标签延期实施GB〈预包装食品标签通则〉的通知》,也证明“禁鲜令”再度延期执行的确是考虑企业的需要,该《通知》明确提出:“鉴于仍有部分企业标签库存量较大,为减少企业损失,凡符合GB《食品标签通用标准》及相关标准的预包装食品标签,可延期使用至2006年11月1日。”

省质量技术监督局有关专家提醒消费者,不管牛奶产品是否打“鲜”字招牌,选购牛奶时看其新鲜不新鲜,只要看牛奶的保质期就可以,一般相对新鲜的牛奶保质期都在7—10天,而还原乳、灭菌乳则保质期比较长。

信息来源:法制

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